Как выращивать томаты на гидропонике

В данной статье подробнейшим образом рассказывается о выращивании томатов на автоматических гидропонных установках. Статья подразумевает, что у вас уже есть подобная система, если же нет – читайте недавно вышедшую статью о выращивании салата латука, это проще и куда менее затратно, отлично подойдет для начинающего растениевода.

«Как выращивать томаты на гидропонике» - самая первая в цикле выращивания растений на гидропонике. Томат был выбран первым, потому что он наиболее распространен по всему миру и успешно выращивается практически везде. Выращивать помидоры на гидропонных установках достаточно просто, но есть много тонкостей, которые стоит иметь в виду. Обо всех таких моментах мы вам и расскажем.

Тип гидропонной системы.

Помидоры – достаточно выносливые растения, это означает, что выращиваться они могут практически в любой гидропонной системе. Это очень хорошая новость для большинства гроверов, ведь каждый из них способен сам выращивать качественные томаты прямо у себя дома на гидропонике, причем гораздо эффективнее, чем в более традиционной почве.  

Томаты, выращенные на разных видах гидропонных системах,  также будут разными. В этом гайде мы расскажем также и об оптимальной гидропонной системе именно для этого растения.

Всего существует три основных типа гидропонных систем, которые в наибольшей степени подойдут для выращивания томатов:

Первой из них является NFT-система. В России она известна как «установка с питательным слоем». Принципом работы такой системы является перекачивание воды с помощью помпы по слегка нагнутому желобу, в котором находятся корни растений. Под действием силы гравитации питательный раствор заполняет желоб, растения получают необходимое питание, вода сливается, возвращается к помпе и так по кругу. Эти системы иногда используют как раз-таки для коммерческого выращивания томатов, с ними может возникнуть всего пара проблем, первая – это переплетение корней у растений, вторая – разница в получаемых удобрениях между растениями разного размера.

Следующая система носит название “Ebb and Flow” или же по-русски «система периодического затопления».  Обычно подобными системами пользуются новички из-за их сравнительно небольшой цены и простоты использования. Принцип похож с предыдущей системой – с помощью помпы периодически затапливается слой для выращивания. После того, как помпа перестает работать, питательный раствор через некоторое время автоматически сливается (отсюда и иное название установок подобного типа, «приливно-отливная система»).

Томаты на гидропонике обычно выращивают новички или хобби-гроверы, поэтому такой бюджетный вариант, как приливно-отливные установки, - идеальный вариант для них, также многие выбирают подобные установки из-за того, что у вас в руках оказывается полный контроль над тем, что потребляет ваше растение.

И наконец, последний вид, наиболее подходящий для выращивания помидоров – система с капельным орошением. Многие, даже коммерчески ориентированные  растениеводы, используют именно подобные системы непосредственно для выращивания томатов. Работают они по похожему принципу, что и предыдущий тип, только питательный раствор подается в специализированные патрубки, в которых есть отверстия, количество которых соответствует количеству культивируемых растений.  Каждый любит иметь наибольшую степень контроля над питанием его растений, а также по возможности максимально экономить, так вот подобная установка вам все это сможет позволить: минимальный расход питательного раствора и более точное влияние на то, что потребляют ваши растения, чем в предыдущих типах оборудования для гидропоники.  Тем более, по мнению большинства гроверов, такой вид гидропонных установок куда более «элегантен» и удобен для культивации, чем та же система приливов и отливов.

Оптимальные условия выращивания для томатов.

Когда вы используете гидропонную систему, особенно если используете её внутри помещения, в ваши руки попадает полный контроль над всеми внешними факторами, которые касаются культивации ваших томатов. Это позволяет вам выставить оптимальные значения по всем показателям среды. Результатом станет в разы более быстрое созревание,  а также более качественные  и вкусные плоды.

Вот 4 аспекта, которым вам стоит уделить особое внимание:

1. Освещение
   
   Помидоры любят свет. Освещение часто игнорируют при выращивании томатов, но это не отменяет того факта, что оно было и остается одним из самых важных факторов, влияющих на вашу культивацию: сделаете правильный выбор и вам будет гарантирован крупный и качественный урожай.  
   
   Постарайтесь установить вашу систему там, где много света, независимо от того, растите вы в теплице или в другом культивационном пространстве. В идеале томаты должны быть хорошо освещены около 16 часов в день. Если такой режим вы обеспечить не можете, постарайтесь хотя бы вы 8 часов в день освещать вашу рассаду.
    
   Если вы всерьез настроены получить внушительный урожай томатов, то мы рекомендуем вам вложить деньги в светодиодные системы освещения, которые помогут вам контролировать, сколько именно и какого спектра будут получать ваши растения освещение. 
   
   На мой взгляд, лучше иметь как можно больше контроля над всеми аспектами освещения. Светодиодное освещение – достаточно дорогая штука, но оно действительно того стоит. Можете считать вложения в такой свет долгосрочными и на 100% окупаемыми. В нашем магазине Growmama Вы сможете найти внушительный выбор LED- приборов для освещения. Вы сможете подобрать себе подходящий светильник, как по габаритам, так и по стоимости.
   
   Преимуществом лед-приборов является энергоэкономичность, высокая производительность и отличный регулируемый спектр. Такой прибор сможет обеспечить вашим помидорам 16-часовое освещение, а ресурс лед-ламп в среднем составляет до 50000 часов, что дает вам более 8 лет непрерывного использования.
   
   
2. Гроу тенты
   
   

   Итак, мы разобрались, что требуется помидорам для освещения и поняли, что помидорам необходимо как можно больше света. Теперь нам нужно понять, как же освещать томаты в ночное время? В ночное время томатам необходима максимальная затемненность в течение хотя бы 8 часов. В обычном помещении достаточно тяжело создать полную темноту, но, к счастью существуют специальные «палатки», которые называются «гроутент».

   Многие профессиональные гроверы советуют всем как можно быстрее вкладываться в покупку гроутентов.
   
   Гроутенты обеспечат максимальное затемнение в вашем культивационном пространстве. Гроутент у многих ассоциируется непосредственно с прогрессивным растениеводством, ведь именно он позволит вам получить еще больший контроль над процессами вашего растениеводства, в том числе, над климатом, затенённостью и режимом день / ночь.  Внутренняя часть тента обычно отделана особым отражающим материалом, который позволяет распределить свет равномерно по всей вашей рассаде.

   В нашем магазине Growmama есть огромное количество гроутентов в соответствующем разделе, из которых вы сможете подобрать подходящий по габаритам и другим характеристикам.  Профессионалы говорят, что работать в просторном тенте гораздо удобнее и, если вы настроены, на долгие перспективы на поприще растениеводства, то лучше сразу сделать вложение в просторный тент.

3. Температура
   
   

   Как говорилось выше, томаты – достаточно выносливые растения, что обозначает их нормальную выживаемость при широком спектре температур. Вообще, температура от 18 до 25 °C считается оптимальной для выращивания томатов в дневное время, в ночное время суток помидоры предпочитают температуру окружающей среды от 12 до 18 °C. 

   Томаты могут выживать в сравнительно большом спектре температур в течение небольших промежутков времени, так что, если вдруг что-то случится, и температура в культивационном пространстве будет какое-то время колебаться, это будет не так страшно для вашей рассады. Но, как бы то ни было, томаты - теплолюбивые растения, так что лучше, если температура будет чуть выше рекомендуемой, чем чуть ниже. Мороз может быстро уничтожить весь ваш урожай.

   Если вы заметили, что ваше культивационное помещение становится иногда слишком холодным, то вам имеет смысл вложить деньги в покупку гроутента. Гроутент позволяет создавать изолированное от внешнего климата пространство, где будет легче поддерживать повышенную температуру, и тепло не будет выветриваться, как в случае с большинством комнат для выращивания.
   
   Также, при использовании многих видов садового освещения, вы заметите, что, в качестве побочного продукта своей деятельности, многие из них излучают тепло, а гроутент позволяет сохранять и удерживать его, оберегая вашу рассаду от переохлаждения. Многие тенты имеют удобную конструкционную особенность – пластиковые окна, через которые можно наблюдать за растениями, не нарушая микроклимата внутри.

4. Удобрения
   
   

   Вот где вы ощутите все преимущества вашей гидропонной системы. Вы скорее всего знаете, что вашим растениям нужны определенные компоненты для скорейшего роста, и при выращивании в саду они могут получить некоторое количество этих компонентов прямо из почвы. Т.е. то, насколько ваши растения быстро развиваются, зависит от содержания полезных веществ в почве.

   В условиях гидропоники «рацион» питания вашей рассады находится полностью в ваших руках. Частью гидропонной системы является резервуар для удобрений, в котором и находится питательный раствор для вашей рассады.
   
   Преимуществом такого питания является то, что консистенция питательного раствора из резервуара полностью зависит от того, что вы туда решите поместить. Питание следует строить, строго соответствуя потребностям растений, которые вы культивируете. В данном случае, это томаты.

   Важной вещью, которую стоит держать в голове во время выращивания помидоров, - это уровень рН и ЕС. Томаты любят слегка подкисленный питательный раствор с уровнем рН в районе 5.8 - 6.3. Большинство водопроводной воды имеет нейтральный или близкий к нейтральному рН в районе 7, так что вам потребуется специализированное средство для понижения рН. Мы не рекомендуем приобретать дешевый тест на рН , который не даст вам достоверной информации по состоянию рН вашего раствора. В нашем магазине представлен большой выбор средств для понижения рН и различные рН-метры. Но, как бы то ни было, определение оптимального уровня рН – это во многом метод проб и ошибок.

   Желаемый уровень ЕС достигается путем добавление определенных минералов в воду с выставленным рН, для томатов оптимальным ЕС является промежуток от 2.0 до 3.5 милимолей.
   
   Особых беспокойств уровень ЕС ни у кого обычно не вызывает, многие его даже не измеряют, но это при условии того, что вы используете правильную систему удобрений для питания вашей рассады.

   Если у вас есть возможность приобрести сразу комплект удобрений специально для выращивания томатов, то имеет смысл воспользоваться им. Такие комплекты хорошо работают, т.к. компоненты в них специально подобраны согласно потребностям вашей рассады, чтобы ваши томаты могли получать точно то, что им необходимо.  Кроме того, как раз-таки подобные комплекты помогают поддерживать уровень ЕС в норме.

    

Субстрат для выращивания.

Если вы собираетесь выращивать на улице, то, скорее всего, в качестве субстрата вы, скорее всего, используете почву: так происходит скорее из-за  того, что почва – традиционный субстрат для культивации.

В гидропонной системе субстрат можно менять в зависимости от потребностей вашей рассады. Большинство коммерчески ориентированных растениеводов долгое время ищут идеальный субстрат, а потом , чаще всего останавливают свой выбор на минеральной вате

Минеральная вата отлично удерживает воду, позволяя вашим растениям в большем количестве и более эффективно потреблять питательный раствор, который вы используете.  Кроме того, минеральная вата отлично пропускает кислород, эффективно снабжая им корневую систему.

Минеральная вата доступна в большой вариативности размеров, позволяя подобрать оптимальный для вашей гидропонной системы.

Как выращивать томаты. Культивационный процесс.

Теперь, когда вы выбрали необходимую гидропонную установку, субстрат и  удобрения, приступаем непосредственно к процессу выращивания!

Семена и проростки

Даже если ваш выбор уже пал на выращивание томатов на улице, мы рекомендуем вам переместить ваши саженцы или молодые растения в гидропонную установку. Это связано еще и с тем, что на улице ваши растения будут подвержены нападкам насекомых и разных болезней. Но пересадка без соблюдения технологии или взрослых болезней часто связана с заражением всей вашей системы теми или иными патогенными микроогранизмами.

Профессиональные гроверы часто предпочитают выращивание растений прямо из семян, чтобы избежать подобных проблем и выращивать урожай, контролируя процесс его развития на 100%. К тому же, как и говорилось выше, гидропонная система дает вам свободу в выращивании точно такого растения, которое вы всегда хотели видеть у себя в саду.

Лучший способ начать культивацию – это поместить семена или проростки в специализированные кубы минеральной ваты небольшого размера, они идеально подойдут для томатов. Если у вас имеется теплица, то лучше поместить кубики туда. Если же нет, то просто поместите их в теплое место. Обычно прорастание томатов из семени происходит за 10-14 дней.

В кубиках минеральной ваты требуется поддерживать влагу, но только с использованием воды, имеющей оптимальный уровень рН (о том, как это сделать, смотрите выше). В принципе, теплица или просто теплое место значения не имеет, главное, чтобы поддерживался теплый и влажный микроклимат. Когда вы заметите, что появились проростки, вам следует найти место, в котором они будут получать необходимое для развития количество света. В идеале, молодые растения должны освещаться хотя бы 12 часов в день.

На этой стадии растения почти готовы к пересадке в вашу гидропонную систему. Подождите, пока появятся листья или корневая система станет видимой снизу вашего кубика. Любой из этих признаков – знак для вас, чтобы пересаживать растения в гидропонную систему.  Как и говорилось выше, обычно этот процесс занимает от 10 до 14 дней при соблюдении всех необходимых, описанных выше условий.

Для того, чтобы рассада комфортно чувствовала себя в установке, мы бы порекомендовали размещать растения на расстоянии хотя бы 25 сантиметров друг от друга, чтобы они не испытывали проблем со спутыванием корней и других, связанных с нехваткой места.

Полив.

Растения, выращиваемые в помещении в гидропонной установки питаются тогда, когда срабатывает команда в гидропонной системе. Надлежащий по количеству, по времени и по содержанию полезных веществ полив – залог большого и качественного урожая.

Главным принципов полива большинства видов растений является то, что  рассада должна потреблять хотя бы 4 литра воды каждый день. Очевидно, что точная цифра индивидуальна для каждой культуры, как индивидуален и рекомендуемый набор элементов и питательных веществ.

Убедитесь в том, что субстрат, в котором выращиваются ваши томаты, остается влажным (не мокрым) в течение всего дня.  Такой эффект достигается посредством регулярного полива небольшими порциями питательного раствора. Это куда эффективнее, что выливать на растение сразу 4 литра поливной воды!

Длина промежутков между поливами программируется на гидропонных установках, и, мы бы порекомендовали вам экспериментировать, чтобы понять оптимальный график полива для вашей рассады.  Помните об основных принципах, и вы несомненно достигните успеха!

Опыление.

По мере того, как ваши растения будут развиваться, у них начнут появляться соцветия. Важно помнить об опылении рассады, в противном случае она не даст плодов. Это очень важно, помните об этом.

В природе цветы томатов опыляются посредством ветра. Мы рекомендуем вам использовать для имитации естественных процессов небольшой вентилятор, который будет слегка дуть на растения, покрывая их пыльцой.

Опыт многих профессиональных садоводов говорит в пользу этого метода, но называть его единственно возможным просто нет смысла. Если вам комфортнее и удобнее опылять руками, без помощи подручных средств – почему нет. Строгих правил на этот счет нет, а рекомендации мы вам дали.

К счастью опыление «вручную» - это достаточно просто, также просто, как и использовать вентилятор. Перед тем как опылять помидоры в теплице, нужно позаботиться о соответствующих условиях для них. Ведь само по себе цветение не гарантирует образование завязей и получение урожая томатов. Часто садоводы сталкиваются с тем, что завязи опадают или не созревают вовсе. Причин этому может быть несколько:

• недостаток освещения;
• большая нагрузка на куст (сформировалось много бутонов);
• злоупотребление такими удобрениями, как куриный помет, навоз и азот;
• выращивание томатов из собственных семян (часто гибриды с пометкой F1 не дают повторного урожая);
• болезни;
• дефицит питательных веществ.

Если все эти причины устранены, нужно побеспокоиться о том, чтобы завязи не остались «пустыми» из-за недостаточного опыления. Для успешного опыления в теплице должны соблюдаться требования к температурному режиму и влажности. Это один из «плюсов» культивирования томатов в закрытом грунте, ведь самостоятельно регулировать такие показатели на грядках в огороде невозможно.

Если воздух прогрет всего до +13 °C или даже меньше, качество пыльцы ухудшается. При температуре +30-35 °C и выше она теряет жизнеспособность. Оптимальная влажность для опыления – 70%. Более сухой воздух негативно сказывается на пыльце. Вредна для нее и постоянная чрезмерная увлажненность. Пыльца слипается и уже не может разлетаться. После использования любого метода следует полить помидоры или опрыскать их из пульверизатора. Это важно сделать, чтобы пыльца проросла. Когда пройдет 2-3 часа после полива, обязательно проветрите теплицу, чтобы не допустить увеличения влажности воздуха. Вручную помидоры опыляются несколькими способами:

1. Встряхивание. Придерживая куст за ствол, слегка тряхните его, чтобы пыльца посыпалась вниз. Если помидоры подвязаны к шпалерам, слегка постучите по веревкам.
2. Использование кисточки. Это самый простой путь. Сначала нужно собрать пыльцу с цветков, а затем кисточкой дотронуться до пестиков.

Обрезка.

Крайне важно обрезать ваши растения. Важность этого связана с тем, что плоды вырастают на небольшой группе доминирующих стеблей. Как бы то ни было, на вашем растении будет и огромное количество «побочных» стеблей, большинство из которых не будет содержать плод. Так вот, проблема связана с тем, что во все стебли поступает некоторое количество питательных веществ, таким образом рассада «тратит» полезные элементы, необходимые ей, на поддержание жизнеспособности стеблей, которые заведомо не будут нести плоды.

Это уменьшает продуктивность вашей деятельности. Таким образом, ваши доминантные стебли, которые готовы дать урожай будут получать меньше питательных веществ. Обрезка лишних стеблей – важный процесс, им не стоит пренебрегать.

Обрезка лишних стеблей не ранит растение, не вредит ему, если вы занимаетесь этим в первый раз, то ниже приведено несколько советов, которые вам помогут

Когда растение начинает цвести, обратите внимание на нижнюю часть соцветий. Все, что растет под ней – бесполезно и мешает развитию. Все эти новообразование рекомендуется срезать, чтобы они не «вытягивали» полезные вещества из основных плодоносящих соцветий. Просто отломайте их как можно ближе к стеблю, насколько это вообще возможно посредством большого и указательного пальцев или обрежьте , используя секаторы.

По мере того как ваше растение будет развиваться, будет появляться некоторое количество таких «нахлебников», от которых стоит избавляться. Чтобы увеличить число собираемых плодов, ваша рассада должна содержать только плодоносящие стебли. Если во время об этом не позаботиться, то эти новообразования станут образовывать больше себе подобных.

Наш совет: удаляйте их своевременно и ваш урожай вас приятно удивит. Не давайте им шанса забирать у плодов необходимое им для развития. Чем более ответственно вы подойдете к решению данного вопроса, тем больший урожай вы сможете собрать.

Еще один важнейший момент – постарайтесь отслеживать листья и другие органы растения, которые начинают увядать. Пожелтение листьев – верный признак того, что они погибают и растению они более не нужны. Не смотря на это, растение будет продолжать снабжать такие полуотмершие органы полезными веществами, понапрасну растрачивая их, лишая этих самых веществ жизнеспособные плоды и  соцветия.

Уход за гидропонной системой.

Гидропонные системы – это удобно, эргономично и продуктивно: многие «ручные» аспекты садоводства они «берут на себя», позволяя вам просто откинуться в своем кресле и, когда подойдет срок, просто насладиться вкусными плодами вашей деятельности – вкуснейшими помидорами!

Как бы то ни было, гидропонная система – это механизм, а с любым механизмом может случиться всякое, в том числе он может перестать работать корректно, так что вам, возможно, понадобится совершить определенные действия, чтобы вернуть работоспособность установке и  не отравить (и не испортить) ваш урожай.

По мере того, как ваши растения будут поглощать питательный раствор, уровень минералов будет падать. В какой то момент питательный раствор станет скудным на полезные вещества и это может замедлить рост.

Другой  проблемой является то, что ядовитые соли начинают накапливаться в субстрате, в котором вы выращиваете свою рассаду, потому что растения имеют обыкновение выделять часть их в среду, в которой культивируются. Когда питательный раствор проходит через субстрат с такими солями, они могут попасть в него и накапливаться в резервуаре для жидкости вашей гидропонной установки. А это не очень хорошо для растений.

Вот почему важно периодически заменять питательный раствор в резервуаре вашей установки. Мы бы порекомендовали делать это хотя бы раз в неделю (для каждой гидропонной установки этот срок индивидуален). Уделяйте больше внимание уровню рН при замене питательного раствора. Используйте воду с нейтральным рН перед тем, как добавлять удобрения и заливать питательный раствор в систему (обязательно  регулярно проверяйте уровень рН раствора в установке).

В любой установке требуется уход за субстратом или его замена, чтобы ваши растения не культивировались в токсичных накапливающихся солях,  мы о них говорили выше.

Сбор урожая.

Итак, если вы следовали всем указаниям, данным в этой статье, то непременно радуетесь выращенному качественному и обильному урожаю. В общем, с момента посадки до созревания помидоров обычно проходит около 60-90 дней. В гидропонных системах, при надлежащем выполнении рекомендаций, ваши томаты созреют гораздо быстрее – всего около 60 дней (или меньше) уйдет на их развитие. Т.е. всего через 60 дней вы сможете наслаждаться отличным урожаем!

Но как понять, что помидоры готовы к сбору? Когда плод начинает краснеть, то время сбора урожая приближается. Это самый верный признак, ваши помидоры должны быть полностью равномерно красными со всех сторон. Если одна сторона вашего помидора все еще зеленая, дайте ему немного времени, чтобы дозреть.  

Также следует аккуратно сжать помидор, чтобы посмотреть, насколько они созрели (похожим образом обычно выбирают помидоры в супермаркете). Созревший томат на ощупь достаточно мягкий и сочный, но не слишком. Этим можете и руководствоваться. По факту, в магазинах обычно продаются спелые томаты, так что вы можете взять несколько за образец и сравнить свой урожай с ними.

Мы рекомендуем вам такой метод собирать помидоры с растений: аккуратно прокрутите плод, пока он не отвалится от веточки. Возможно вам покажется, что это очевидно, но, тем не менее, многие делают иначе. Этот способ является наиболее безопасным для растения и помидоров.

Вот и все, что вам важно знать про выращивание помидоров на гидропонике. Следуйте этому своду советов, и ваш урожай не заставит себя ждать, томаты будут вкусными, многочисленными и полезными.